Summer Berries with White Chocolate Mousse

Παρακολουθήθηκε 1,355 φορές

Δεν είμαι ρομπότ

8.0
Ευχαριστούμε, η ψήφος σου καταγράφηκε και θα δημοσιευθεί σύντομα.
Ναι
Όχι
Προστέθηκε στους σελιδοδείκτες του προφίλ σου.
Περιγραφή βίντεο:

Summer Berries with White Chocolate Mousse by Gerard Partoens.

What a wonderful way to serve summer’s fresh berries: almond cake is topped with white chocolate mousse and white chocolate fans, then filled and garnished with strawberries, blueberries, and raspberries. When working with chocolate, keep the room cool. Chef Partoens has a particularly unusual way of saucing his plates, spinning sauces until they spray out across the rims.

Σχόλια