Amaretto Butter Cookies

Θα θέλατε ένα επιδόρπιο, αλλά είστε αναποφάσιστοι επειδή θα λατρέψετε τόσο κάτι γλυκό όσο και κάτι ξινό; Θα μπορούσατε να δοκιμάσετε μερικά λαχταριστά μπισκότα βουτύρου με αμαρέτο που θα ικανοποιήσουν όλα τα γούστα! Ξεκινήστε ανακατεύοντας το βούτυρο με τη ζάχαρη, μετά προσθέστε αυγά, λικέρ αμαρέτο και αμύγδαλα. Σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε το αλεύρι με τη μαγειρική σόδα και το αλάτι και αναμείξτε τα δύο μείγματα μαζί. Βάλτε τη ζύμη για τα μπισκότα στην κατάψυξη για λίγο, και μετά απλώστε λίγο αλεύρι σε μια σκληρή επιφάνεια και χρησιμοποιήστε έναν πλάστη για να ανοίξετε ένα λεπτό φύλλο ζύμης. Χρησιμοποιήστε ένα κουπάτ σε σχήμα αστεριού για να φτιάξετε τα τέλεια μπισκότα. Βάλτε τα σε ένα ταψί, διακοσμήστε τα με λίγα ακόμη αμύγδαλα και μετά ψήστε τα στο φούρνο μέχρι να είναι ζεστά και λαχταριστά. Ακούγεται καταπληκτικό, έτσι δεν είναι; Περάστε απίστευτα παίζοντας αυτό το διασκεδαστικό παιχνίδι!