Το όνομα «pound» δόθηκε σε αυτό το κέικ επειδή οι αρχικές συνταγές περιείχαν ένα κιλό βούτυρο, ένα κιλό ζάχαρη, ένα κιλό αυγά και ένα κιλό αλεύρι. Αυτό το κέικ είναι μια υπέροχη λιχουδιά για κάθε περίσταση. Είναι τέλειο για ένα απογευματινό σνακ ή μια καλοδεχούμενη απόλαυση.