Είσαι ένα ρολό σούσι που τρέχει πάνω σε έναν κυλιόμενο τάπητα, παλεύοντας να μείνεις μακριά από την κουζίνα. Συνέχισε να κινείσαι προς τα εμπρός, αλλιώς ο τάπητας θα σε παρασύρει πίσω στην είσοδο — game over. Πήδα πάνω από πιάτα για να διατηρήσεις το προβάδισμά σου, αλλά πρόσεχε: τα ξυλάκια πέφτουν κάθετα, οπότε ο μόνος τρόπος για να επιβιώσεις είναι να τα αποφύγεις πλάγια. Κάθε πίστα είναι συντονισμένη με ένα τραγούδι· όταν η μουσική τελειώσει, εμφανίζεται η γραμμή τερματισμού. Πέρασέ τη για να ολοκληρώσεις το επίπεδο. Με οκτώ κομμάτια που γίνονται όλο και μεγαλύτερα και πιο δύσκολα, κάθε διαδρομή δοκιμάζει τα αντανακλαστικά σου. Κέρδισε νότες για να ξεκλειδώσεις νέες πίστες και μάζεψε ικούρα για να παίξεις ως 25 διαφορετικά είδη σούσι. Ένα ιδιόρρυθμο arcade παιχνίδι δρόμου βασισμένο στο άλμα, την αποφυγή και τον χρονισμό ακριβείας, όπου το παν είναι να κρατήσεις το σούσι σου ζωντανό ενάντια στις ανελέητες επιθέσεις από ξυλάκια. Παίξε παιχνίδια στο Y8 - Τη μεγαλύτερη σύγχρονη πλατφόρμα παιχνιδιών HTML5!
Το Runaway Sushi ταξινομείται καλύτερα ως arcade runner και παιχνίδι αποφυγής βασισμένο στις ικανότητες.
Ο κύριος στόχος στο Runaway Sushi είναι να κρατάτε το σούσι σας σε κίνηση πάνω στον κυλιόμενο τάπητα μέχρι να τελειώσει το τραγούδι, και στη συνέχεια να περάσετε τη γραμμή τερματισμού για να ολοκληρώσετε την πίστα.
Αυτό που κάνει το Runaway Sushi διασκεδαστικό είναι ο συνδυασμός του ιδιόρρυθμου θέματος και του gameplay που βασίζεται στα αντανακλαστικά.