Moms Recipes Cannelloni

Το Moms Recipes Cannelloni είναι ένα διασκεδαστικό και εκπαιδευτικό παιχνίδι μαγειρικής για το πώς να μαγειρέψετε Κανελόνια, ένα κυλινδρικό είδος λαζανιών που σερβίρεται συνήθως ψημένο με γέμιση και καλυμμένο με σάλτσα στην ιταλική κουζίνα. Αρχικά, ετοιμάστε μια σάλτσα μπεσαμέλ σε μια μέτρια ζεσταμένη κατσαρόλα. Προσθέστε κύβους βουτύρου και αλεύρι και ανακατέψτε καλά. Μαγειρέψτε για 2 λεπτά και προσθέστε γάλα, αλάτι και μαγειρέψτε μέχρι η σάλτσα να πήξει και αφήστε την στην άκρη σε ένα μέτριο μπολ. Ετοιμάστε μια Γέμιση Κανελόνιας σε ένα ζεστό τηγάνι προσθέτοντας ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, κιμά μοσχαρίσιο και μαγειρέψτε τα μέχρι το κρέας να ροδίσει. Μεταφέρετέ το σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε αλεσμένη μορταδέλα, ψιλοκομμένο προσούτο, ατμισμένο σπανάκι, τυρί ρικότα, παρμεζάνα, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και ανακατέψτε καλά. Συναρμολογήστε τα Κανελόνια σε στρώσεις φύλλων ζύμης που περιέχουν τη γέμιση κανελόνιας και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί. Προσθέστε σάλτσα ντομάτας και απλώστε τριμμένη παρμεζάνα από πάνω και ψήστε στους 450 βαθμούς. Σερβίρετε τα Κανελόνια με ψιλοκομμένο μαϊντανό από πάνω!