Προσπάθησε να πιάσεις τα σωστά κομμάτια σούσι χρησιμοποιώντας ποικιλία τεχνικών και να σερβίρεις το φαγητό στο τραπέζι. Το Sushi Challenge είναι ένα πολύ ενδιαφέρον παιχνίδι σερβιρίσματος σούσι, κάθε πελάτης θέλει διαφορετικό σούσι και πολύ γρήγορα. Πρέπει να ταιριάξεις γρήγορα τα ίδια σούσι, επειδή ο χρόνος σου είναι περιορισμένος και η διάθεση του πελάτη μετράει.